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Thorben Grübnau

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YouTube Video UClt-htewwVaC4oZbqvc89Xw_8LeCxmjVCMQ Habe was cooles auf dem AMT Gastroguss Stand gefunden :-)
Habe was cooles auf dem AMT Gastroguss Stand gefunden :-)
Mein Persönlicher Jahresrückblick 2021. Vorfreude auf das was für uns kommt, ich sage nur: Wird Geil!! Wo Schatten ist, da ist auch Licht. Nie waren wir soweit auseinander, standen aber enger zusammen denn Je. Ein Verrücktes Jahr ist Morgen vorbei, dass ist sehr schade aber irgendwie auch Super. Das alte kennen wir bereits, mal schauen was das neue Jahr für uns bereit hält.
Heute mal etwas anderes. Das Team vom NDR hat meine Auszubildenden und mich in der Küche besucht und geschaut, wie die Ausbildung zum Koch während Corona-Zeiten trotzdem funktionieren kann. Mir liegt es sehr am Herzen, unseren Nachwuchs-Köchen trotz der schwierigen Bedienungen eine gute Ausbildung zu ermöglichen. Im Interview mit dem NDR erzähle ich, wie wir es im Patentkrug Oldenburg handhaben. Viel Spaß beim Video! Folge mir auf: Facebook: https://de-de.facebook.com/pages/cate...​ Instagram: https://instagram.com/thorben_grubnau...​ Pinterest: https://pin.it/4ytOOCN​ Webseite: https://www.thorben-gruebnau.de​
Wir zeigen Gesicht, für eine Weiterführung der Ausbildung im Küchenbereich, während der Lockdowns in Niedersachsen. Engagierte Berufsschullehrer/in, Ausbilder/in sowie Betriebe zeigen Gesicht. Für eine Qualitative Berufsausbildung im Küchenbereich in Niedersachsen. Eine Aktion des Landesverbandes der Köche Niedersachsen, im Verband der Köche Deutschlands e.V. Infos unter: Facebook und Instagram Regionalmanschaft der Köche Niedersachsen https://www.facebook.com/Regionalmannschaft-der-K%C3%B6che-Niedersachsen-239958966157174 https://www.instagram.com/ndsculinaryteam/ Sowie unter www.thorben-gruebnau.de
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  • Zukunft Gastronomie 30. November 2022
    Thorben und Jörg waren natürlich auch in Sachen #-Küche für Euch bei der Zukunft Gastronomie unterwegs und haben für Euch auch hier ein paar tolle Lieferanten interviewt. Vom Holzlöffel bis zum bestem Kaviar, alles war dabei und einen Überraschungsgast gab es auch noch, aber mit dem machen wir gleich eine ganze Folge, weil das Thema […]
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    Rezept: One Pot Pasta Nudeln in cremiger Tomatensoße

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  • info@thorben-gruebnau.de
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