Auszeichnung goldenes Kleeblatt vom VKD

Das goldene Kleeblatt vom VKD wird an Köche verliehen, die aufgrund ihres außergewöhnlichen Engagements über mehrere Jahre hinweg besonders hervorstechen. Seit mehr als 22 Jahren bin ich ein aktives Mitglied im Verband der Köche Deutschlands e.V. In dieser Zeit habe ich mich in diversen Bereichen ehrenamtlich engagiert. Ein besonderes Augenmerk liegt bei meinem Engagement auf die Aus- und Weiterbildung von jungen Köchen. So war ich …

Gastronauten Silvester: Spendengala mit der DEHOGA, dem VSR und dem Köche Club Weser Ems e.V.

Was ein Bier unter Kollegen doch manchmal bewirken kann. Alles fing im Jahr 2017 an während eines Austausches über die Gastronomie und den Nachwuchs der Branche. Ich wollte die Förderung unserer Auszubildenden unterstützen und entwickelte ein Konzept für das Gastronauten Silvester mit dem ich dann auch bei der Dehoga, dem VSR und dem Köche Club Weser Ems überzeugen konnte. So schlossen sich alle Vereine zusammen …