Auszeichnung goldenes Kleeblatt vom VKD

Das goldene Kleeblatt vom VKD wird an Köche verliehen, die aufgrund ihres außergewöhnlichen Engagements über mehrere Jahre hinweg besonders hervorstechen. Seit mehr als 22 Jahren bin ich ein aktives Mitglied im Verband der Köche Deutschlands e.V. In dieser Zeit habe ich mich in diversen Bereichen ehrenamtlich engagiert. Ein besonderes Augenmerk liegt bei meinem Engagement auf die Aus- und Weiterbildung von jungen Köchen. So war ich …

Making-of: Mein Azubi im Küche Magazin

Ich freue mich voller Stolz berichten zu können, dass einer meiner Azubis in der Aktuellen Ausgabe des Küche Magazins erschienen ist. Es war für uns alle ein spannendes Erlebnis und ich war im Hintergrund natürlich dabei.

ZeigtEuerGesicht

#ZeigtEuerGesicht

Wir vom Landesverband der Köche Niedersachsen möchten mit unserer Kampagne #ZeigtEuerGesicht ein Zeichen setzen , für die Berufsausbildung zum Koch, während der Corona Krise. Viele unserer Auszubildenden werden während des Lockdowns mit anderen oder gar keinen Arbeiten beschäftigt und verpassen somit das nötige Wissen für einen guten Berufsabschluss.

Nationalwettbewerb in der Disziplin „Koch/Köchin“

Bundesausscheid der Köche / Köchin 2020 Im August hat Worldskills Germany gemeinsam mit VKD-Mitglied Thorben Grübnau den ersten virtuellen Nachwuchswettbewerb für Köchinnen und Köche gestartet. Nach einer erfolgreichen Runde 3 sind jetzt noch drei Finalisten im Rennen. Der Gewinner/die Gewinnerin wird im Januar 2021 Deutschland bei den Euroskills in Graz vertreten.  Kochwettbewerbe leben von der spürbaren Spannung und natürlich der einzigartigen Möglichkeit, sich durch den Wettbewerb mit …